「ＮＰＯ法人なかだ」は、就労支援や生活支援を通じて、いろいろなハンディキャップのある通所者の自立を目指しています。 「讃岐うどんなかだや」は、その活動の一つとして設立され、 2021年で14周年をむかえます。 毎日、国産小麦粉100％で製麺。だしも道南産の真昆布を使用するなど食材にもこだわっています。 これからも地域の方に愛されるうどん屋として、地場野菜をメニューに取り入れ、地域活動に積極的に取り組んでいきます。 皆様のご来店をお待ちしております。